Trẻ chậm tăng cân nên bổ sung gì là tốt nhất?

Tham vấn Y khoa:
Ths.Bs Lê Thị Hải

Ngày đăng:
9 Tháng Ba 2023

Lần cập nhật cuối:
9 Tháng Ba 2023

Số lần xem:
17586

Trẻ chậm tăng cân luôn nỗi lo lắng của nhiều bậc phụ huynh. Để đảm bảo tốt nhất chiều cao và cân nặng cho trẻ trong giai đoạn phát triển, ba mẹ cần tham khảo ngay bài viết dưới đây để bổ sung ngay cho trẻ các thực phẩm có lợi!

1. Nguyên nhân trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ chậm tăng cân

Theo các chuyên gia, tình trạng trẻ chậm tăng cân chủ yếu là do tiền sử bệnh lý, chế độ ăn uống không khoa học,… làm ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng của cơ thể. Cụ thể các nguyên nhân như sau:

Nguyên nhân thường gặp khiến trẻ bị chậm tăng cân
Nguyên nhân thường gặp khiến trẻ bị chậm tăng cân

Nguyên nhân bệnh lý

  • Sinh non: Bé chào đời ở giai đoạn 34-37 tuần được coi là sinh non ở mức độ nhẹ. Do sinh thiếu tháng nên cơ thể bé yếu ớt hơn trẻ sinh đủ tháng, vì thế, khả năng ngậm, nuốt và hít thở khi bú sữa cũng gặp khó khăn. Bú kém khiến trẻ nhỏ không nhận đủ chất dinh dưỡng và khó tăng cân như mong muốn.
  • Hội chứng Down: Những trẻ mắc hội chứng Down cũng có thể bị cản trở khả năng bú và nuốt.
  • Các rối loạn chuyển hóa như hạ đường huyết, rối loạn chuyển hóa đường galactose, hoặc rối loạn trao đổi chất cũng có thể cản trở quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng để trẻ hấp thu.
  • Bệnh xơ nang: Đây là bệnh di truyền gây ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa và hấp thụ dinh dưỡng ở trẻ.
  • Dị ứng thức ăn hoặc không dung nạp thức ăn: Khi cơ thể bé bị dị ứng với món ăn nào đó hoặc không tiêu hóa được chúng cũng ảnh hưởng đến việc tăng cân của trẻ. Trường hợp này cha mẹ cần đưa trẻ đi khám để loại trừ thực phẩm gây dị ứng và được tư vấn chế độ dinh dưỡng giúp trẻ tăng cân phù hợp, hiệu quả.
  • Trào ngược dạ dày thực quản: Những cơn trào ngược có thể khiến trẻ thường xuyên bị nôn trớ, chán ăn, ảnh hưởng đến hấp thu dinh dưỡng và tăng cân.
  • Tiêu chảy mãn tính: Tiêu chảy kéo dài khiến bé chán ăn, thêm vào đó, ba mẹ mắc sai lầm không cho trẻ ăn vì sợ ăn vào sẽ tăng tiêu chảy, hậu quả là bé bị thiếu chất, suy dinh dưỡng và khó tăng cân.

Nguyên nhân xã hội và tài chính

  • Trẻ không được bú sữa mẹ, hoặc uống sữa công thức không phù hợp, lượng sữa không đủ so với nhu cầu của cơ thể.
  • Do điều kiện kinh tế nên trẻ không được ăn uống đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển.

2. Nguyên tắc bổ sung các thực phẩm tăng cân cho bé

Để trẻ tăng cân đều và khỏe mạnh, phụ huynh cần đảm bảo cân bằng dinh dưỡng
Để trẻ tăng cân đều và khỏe mạnh, phụ huynh cần đảm bảo cân bằng dinh dưỡng

Để trẻ có thể phát triển cân nặng một cách khỏe mạnh, ba mẹ cần chú ý một số nguyên tắc sau đây:

Bổ sung theo nhu cầu về độ tuổi, thể trạng của trẻ

Mỗi giai đoạn phát triển, nhu cầu về năng lượng, dinh dưỡng cũng như khả năng hấp thu của trẻ sẽ khác nhau. Chính vì thế, cha mẹ cần tìm hiểu về nhu cầu dinh dưỡng của con để bổ sung lượng thức ăn phù hợp với trẻ. Với trẻ sơ sinh, bé cần bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu. Khi trẻ được 6 tháng, ba mẹ có thể tập cho bé tập ăn dặm, bắt đầu từ những thực phẩm lỏng đến rắn theo độ tuổi của trẻ.

Kết hợp thực phẩm linh hoạt, đa dạng

Mỗi loại thực phẩm sẽ chứa các thành phần và hàm lượng chất dinh dưỡng khác nhau. Vì thế, ba mẹ hãy kết hợp chúng để tạo ra những bữa ăn hấp dẫn. Điều này sẽ giúp bé hấp thu được nhiều loại vitamin, khoáng chất thiết yếu, vừa khiến con không thấy nhàm chán và có thể hỗ trợ bé ăn ngon miệng hơn.

Đảm bảo cân bằng dinh dưỡng

Bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và cân bằng là nền tảng cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi bữa ăn của trẻ cần đảm bảo đủ 4 thành phần chính là tinh bột, chất béo, đạm, vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, mẹ có thể bổ sung thêm cho bé những vi chất khác theo hướng dẫn của bác sĩ. Đặc biệt, không nên vì muốn con tăng cân nhanh mà lạm dụng chất béo, đạm động vật, bởi điều này sẽ dẫn đến tình trạng quá tải cho hệ tiêu hóa của trẻ, gây tác động xấu đến sức khỏe.

Xem thêm: 8 giải pháp cho bé chậm tăng cân bố mẹ nên áp dụng ngay

3. Trẻ chậm tăng cân nên bổ sung gì?

Trẻ chậm tăng cân nên bổ sung những chất gì?
Trẻ chậm tăng cân nên bổ sung những chất gì?

Trẻ chậm tăng cân nên bổ sung gì? Dưới đây là một số loại thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên bổ sung cho trẻ chậm tăng cân đó là:

Protein:

Nhóm thực phẩm đầu tiên khi chưa biết bé chậm tăng cân nên bổ sung gì chắc chắn không thể bỏ qua đó chính là Protein. Thêm vào đó, Protein còn có vai trò sửa chữa các mô, tạo ra các kích thích tố và enzym cần thiết trong cơ thể. Một số loại thực phẩm có chứa protein mà ba mẹ có thể bổ sung ngay trong bữa ăn cho trẻ đó là: các loại thịt đỏ (bò, cừu, heo,..), thịt trắng, các loại các béo (cá thu. cá hồi, cá ngừ,…), trứng, các loại hạt (hồ đào, óc chó, hạnh nhân. Hạt chia,…)

Sản phẩm bơ sữa:

Các sản phẩm bơ sữa luôn rất giàu dinh dưỡng và giúp bé tăng cân nhanh chóng như: Sữa chua béo, Phô mai béo, Sữa nguyên chất, Sữa bơ, Kem chua, Kem pho mát,…. Bé chậm tăng cân nên ăn gì thì đó là sữa và các chế phẩm từ sữa nhé mẹ.

Xem thêm: Top các loại sữa dành cho bé chậm tăng cân hiệu quả nhất hiện nay

Dầu và chất béo lành mạnh:

Theo các chuyên gia đinh dưỡng, tổng hợp chất béo ở trẻ em cung cấp cho cơ thể không được quá 30% calo. Cụ thể mỗi 10% của 30% sẽ được chia cho 3 nhóm là: chất béo bão hòa và chất béo chuyển, chất béo không bão hòa đa, chất béo không bão hòa đơn.

Một số loại thực phẩm cung cấp cho bé các loại chất béo lành mạnh mà ba mẹ cần biết đó là: dầu ô liu, dầu bơ, bơ, dầu canola,…

Dầu và chất béo lành mạnh cung cấp năng lượng giúp bé tăng cân
Dầu và chất béo lành mạnh cung cấp năng lượng giúp bé tăng cân

Tinh bột:

Theo khuyến nghị về carbohydrate cho trẻ nhỏ, lượng tinh bột nên chiếm khoảng 55% tổng lượng ăn vào. Do đó, để đáp ứng nhu cầu của cơ thể, ba mẹ cần cung cấp cho bé một chế độ ăn giàu tinh bột từ các loại thực phẩm hàng ngày như: cơm, khoai tây, yến mạch, bánh mì, mì ống,…

Chất xơ từ rau và hoa quả:

Để trẻ có thể tăng cân nhanh thì lượng chất xơ hàng ngày từ rau và hoa quả cũng cần ba mẹ đảm bảo. Đây là những dưỡng chất giúp trẻ có thể tiêu hóa tốt hơn. Bên cạnh đó, chúng còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất để cơ thể trẻ có thể hấp thụ tối đa dưỡng chất từ đồ ăn. Ba mẹ có thể bổ sung chất xơ và vitamin cho bé từ các loại hoa quả và rau củ như: bơ, dừa, chuối, bí,… hay các loại rau ăn củ khác.

Bổ sung Calo từ thức uống dinh dưỡng:

Bên cạnh chế độ ăn uống, ba mẹ cũng có thể bổ sung dinh dưỡng từ các loại thức uống hàng ngày để bé tăng cân nhanh và phát triển toàn diện. Các loại đồ uống mà ba mẹ nên sử dụng cho trẻ đó là: sinh tố hoa quả, các loại thức uống tăng cường protein (bột protein, bơ hạt, sữa socola,…), cacao nóng, sữa nguyên chất,…

4. Gợi ý những thực phẩm giúp bé tăng cân nhanh, đều và lành mạnh

Những loại thực phẩm giúp cải thiện tình trạng trẻ chậm tăng cân
Những loại thực phẩm giúp cải thiện tình trạng trẻ chậm tăng cân

Cụ thể, bé chậm tăng cân nên ăn gì? Dưới đây là top các loại thực phẩm giúp bé tăng cân nhanh, đều và lành mạnh mà ba mẹ cần cân nhắc để bổ sung trong chế độ ăn uống hàng ngày của trẻ đó là:

  • Trứng: Là một loại thực phẩm tuyệt vời, trứng không chỉ là một món ăn dễ chế biến mà các chất dinh dưỡng trong trứng cũng có rất nhiều như: Photpho, Protein, Kẽm, Canxi, các chất béo bão hòa, protein, vitamin và khoáng chất.
  • Thịt gà: Đây cũng là một loại thực phẩm giàu Calo và Protein rất tốt cho sự tăng cân của các bé. Bởi trong thịt gà có chứa rất nhiều dinh dưỡng như: Magie, photpho, vitamin B6 và B12.
  • Đậu nành và đậu hũ: Tuy đây không phải là món ăn mà bé nào cũng thích nhưng trong đậu nành và đậu hũ có chứa hàm lượng Protein cao, chất béo lành mạnh, các axit amin thiết yếu, sắt, canxi,…. Do vậy đây được đánh giá là loại thực phẩm “ngon bổ rẻ” cho sự tăng cân của các bé.
  • Mật ong: Đây là loại thực phẩm “vàng” mà ba mẹ có thể sử dụng để thay thế đường trong các bữa ăn của hàng ngày của trẻ. Bên trong mật ong có đến 82% carbohydrate giúp trẻ tăng cân lành mạnh.
  • Sữa: Được coi là nguồn cung cấp protein, chất béo và các loại axit amin quen thuộc đối với các bé, sữa luôn được bố mẹ sử dụng trong các bữa ăn nhẹ hàng ngày. Tuy nhiên với những bé bất dung nạp lactose, ba mẹ cần lưu ý để lựa chọn cho bé sản phẩm sữa phù hợp.
  • Sữa chua: Món ăn được nhiều trẻ em yêu thích mà còn tăng cân nhanh chắc chắn không thể bỏ qua sữa chua. Bên cạnh sữa chua, các chế phẩm từ sữa như: phô mai, bơ,… cũng có thể giúp trẻ tăng cân hiệu quả.
  • Các loại hạt: Đây luôn là loại thực phẩm được khuyến nghị sử dụng thay cho các loại bim bim ăn liền của trẻ. Bởi các loại hạt không chỉ chứa nguồn dưỡng chất quan trọng mà còn chứa rất nhiều chất xơ, calo quan trọng.
  • Quả lê: Chứa nhiều vitamin B6, sắt, vitamin C và chất xơ, lê cũng là một trong những loại quả giúp trẻ no lâu và tăng cân nhanh.
  • Đậu hà lan: Với những bé đang bước vào giai đoạn ăn dặm, đậu Hà lan là một trong những loại thực phẩm thường được sử dụng bởi nguồn dinh dưỡng dồi dào.
  • Các loại rau khác: Đây thường là món ăn khiến các bé “chê” các bữa ăn mà mẹ chuẩn bị, tuy nhiên các loại rau lại mang đến cho trẻ những dưỡng chất thiết yếu. Do đó, mẹ nên chế biến đa dạng các hình thức như: chiên bột, làm salad, xào… để bé dễ ăn hơn.

Xem thêm: Thuốc bổ cho bé chậm tăng cân sử dụng như thế nào?

5. Bí quyết tăng cân lành mạnh cho trẻ chậm tăng cân

Mẹ cho bé chơi ngoài trời nhiều để tăng cường trao đổi chất giúp con lớn khỏe
Mẹ cho bé chơi ngoài trời nhiều để tăng cường trao đổi chất giúp con lớn khỏe

Bên cạnh những loại thực phẩm có lợi trong quá trình tăng cân của trẻ, ba mẹ cũng đừng quên một số bí kíp dưới đây để bé ăn uống ngon miệng và phát triển toàn diện hơn nhé:

  • Hạn chế cho trẻ dùng quá nhiều loại thức uống để tránh tình trạng trẻ không đói, không thèm ăn, ăn không ngon miệng.
  • Cho bé ăn bất cứ khi nào con cảm thấy đói, ba mẹ có thể chia nhiều bữa phụ trong ngày cho bé.
  • Không để trẻ nạp nhiều calo rỗng từ các loại thức ăn nhanh hay các loại nước ngọt,…
  • Cho trẻ vận động và tập thể dùng hàng ngày.

Thêm vào đó, trong các bữa ăn nhẹ hàng ngày, ba mẹ có thể bổ sung cho bé men vi sinh có chứa lợi khuẩn Probiotics và chất xơ Prebiotics được phân lập từ Kim chi Hàn Quốc. Đây phương pháp tốt và dễ dàng để bé có thể cân bằng hệ vi sinh đường ruột, từ đó dễ dàng hấp thụ dinh dưỡng hơn trong các bữa ăn hàng ngày và tăng cân, phát triển hiệu quả hơn.

Bên cạnh đó, cha mẹ cũng nên bổ sung các vi chất như canxi cũng đặc biệt có ý nghĩ với sự phát triển thể chất của con. Thực phẩm bổ sung canxi tốt nhất cho trẻ nên chứa bộ 3 canxi nano, MK7 và vitamin D3. Đây là 3 dưỡng chất quan trọng giúp bổ sung canxi hỗ trợ xương răng chắc khỏe, tăng trưởng chiều cao, cân nặng ở trẻ nhỏ trong giai đoạn phát triển. Phòng ngừa và hạn chế nguy cơ còi xương, thấp còi.

Với những thông tin bổ ích mà bài viết chia sẻ, hy vọng thắc mắc “Trẻ chậm tăng cân nên ăn gì?” của bố mẹ đã được giải quyết. Hãy luôn là bố mẹ thông thái, lựa chọn cho con những thực phẩm giúp tăng cân hiệu quả và lành mạnh.

Bạn nên xem thêm: Hướng dẫn mẹ cách nấu 15 món cháo cho bé chậm tăng cân

 

Mọi thắc mắc bạn đọc vui lòng liên hệ để được tư vấn và giải đáp miễn phí : 089650950919001259 hoặc Email : songkhoe@bacsituvan.vn

    Đăng ký nhận tư vấn miễn phí - Toàn bộ thông tin Vinh Gia cam kết giữ kín.