Thực đơn cho trẻ 2 tuổi biếng ăn giúp mẹ không cần suy nghĩ

Trẻ bước vào độ tuổi thứ 2 sẽ phát triển nhanh chóng về thể chất, tư duy, và ngôn ngữ. Vậy nên, khi bé 2 tuổi mắc chứng biếng ăn kéo dài sẽ khiến cơ thể không đủ dinh dưỡng cho sự phát triển tối thiểu của cơ thể. Lúc này, các mẹ cần nghiên cứu cho bé một thực đơn đúng đắn nhất để bé hấp thu tốt hơn, ăn ngon miệng hơn và giảm thiểu triệu chứng biếng ăn.

1. Vì sao trẻ 2 tuổi biếng ăn?

Có rất nhiều nguyên nhân gây nên chứng biếng ăn ở trẻ 2 tuổi mà mẹ cần tìm hiểu, cụ thể như:

1.1. Trẻ mắc chứng biếng ăn bẩm sinh

Theo các chuyên gia y tế, có đến khoảng 5% trẻ nhỏ khi sinh ra đã gặp phải triệu chứng biếng ăn bẩm sinh. Các bé thường chỉ thích ngủ hoặc ăn mà không có nhu cầu bú sữa mẹ. Vì vậy, tình trạng này vẫn tiếp tục diễn ra khi bé lớn hơn nếu mẹ không phát hiện và điều trị kịp thời.

1.2. Trẻ biếng ăn tâm lý

Với các bé 2 tuổi, bé có thể gặp phải tình trạng biếng ăn tâm lý khi cha mẹ quát mắng nhiều hoặc nhồi nhét ăn hàng ngày. Đây là một tình trạng phổ biến mà nhiều gia đình mắc phải.

1.3. Trẻ biếng ăn do bệnh lý

Một vài bệnh lý ở trẻ có thể là nguyên nhân gây nên tình trạng biếng ăn. Nhất là vấn đề liên quan đến hệ tiêu hóa hoặc hệ hô hấp sẽ khiến bé chán ăn, bỏ ăn hoặc khó nuốt thức ăn. Ngoài ra, khi bé gặp phải một bệnh lý nào đó cần sử dụng thuốc kháng sinh cũng sẽ khiến trẻ chán ăn hơn.

2. Nhu cầu dinh dưỡng và cơ cấu bữa ăn hàng ngày của bé 2 tuổi

Trẻ nhỏ 2 tuổi đang nằm trong giai đoạn phát triển mạnh mẽ về thể chất cũng như trí tuệ. Vì vậy, lúc này nhu cầu dinh dưỡng của con cần rất lớn và phải phù hợp với lứa tuổi. Chính vì vậy, lúc này mẹ cần xây dựng được một thực đơn phù hợp và đầy đủ để bé phát triển.

Các bé 2 tuổi đều đã có khả năng đi đứng chạy nhảy tốt, thậm chí là bắt chước lại dáng vẻ và điệu bộ của người lớn. Nhiều bé bắt đầu thể hiện tính ngang bướng và không chịu làm theo ý kiến của bố mẹ. Để con có nhu cầu phát triển tốt nhất, các ông bố bà mẹ nên lưu ý để giúp con có một chế độ dinh dưỡng đầy đủ như sau:

Đầu tiên, các mẹ cần đảm bảo cho bé ăn đầy đủ 2 bữa chính và 2 bữa phụ một ngày. Bữa chính các mẹ có thể cho con ăn cơm, cháo, bún, miến…Sau đó bữa phụ bổ sung bằng các loại vitamin, khoáng chất, hoa quả, sữa chua cho bé. Ngoài ra mẹ cũng nên cho con uống khoảng 500 – 600ml sữa mỗi ngày.

Thứ hai, các mẹ nên biết cân bằng khẩu phần dinh dưỡng của trẻ. Với bé 2 tuổi, mẹ phải đảm bảo thực đơn của con đầy đủ 4 nhóm chất là bột, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất mỗi ngày như sau:

200g tinh bột
150g đạm
200g rau xanh
30, 40g chất béo

3. Thực đơn cho bé 2 tuổi biếng ăn giúp con ngon miệng

Nếu các mẹ còn đang vướng mắc và không biết nên lập cho bé một thực đơn ra sao để đẩy đủ dinh dưỡng có thể tham khảo thực đơn dưới đây để giúp các bé 2 tuổi ăn ngon miệng hơn, giảm bớt tình trạng biếng ăn và phát triển tốt:

Thứ 2

Sáng: Bữa chính: Bún bò, bánh kem. Bữa phụ: 200ml sữa
Trưa: Cơm mềm, cá kho, canh đậu hũ cà chua
Chiều: sữa chua, bánh flan
Bữa tối: Chính: Cơm mềm, canh rau ngót thịt băm, trứng chiên. Phụ: 300ml sữa

Thứ 3

Sáng: Bữa chính: Xôi gấc, nước dừa. Bữa phụ: 200ml sữa
Trưa: Cơm mềm, canh khoai tây hầm xương, tôm rang thịt, vú sữa
Chiều: Sinh tố hoa quả, bánh quy
Tối: Bữa chính: Cháo gà, táo. Bữa phụ: 250ml sữa

Thứ 4

Sáng: Bữa chính: Cháo hạt sen, thanh long. Bữa phụ: Uống 300ml sữa
Trưa: Cơm mềm, canh cá nấu chua, thịt kho tàu, dưa hấu
Chiều: Uống 200ml sữa, bánh bông lan
Tối: Bữa chính: Cơm mêm, canh cải thịt băm, bò kho, hồng xiêm. Bữa phụ: 250ml sữa

Thứ 5

Sáng: Bữa chính: Bún chả, nho. Bữa phụ: 200ml sữa
Trưa: Cơm mềm, canh su hào hầm xương, cá kho tộ, mực chiên, chuối
Chiều: 1 ly sữa chua, dâu tây
Tối: Bữa chính: cơm mềm, thịt kho củ cải, canh rong biển, măng cụt. Bữa phụ: 250ml sữa

Thứ 6

Sáng: Bữa chính: Cháo tim, dưa lê. Bữa phụ: 200ml sữa
Trưa: Cơm mềm, canh đậu hũ cà chua, cá hấp, quýt
Chiều: Chè thập cẩm, ổi
Tối: Bữa chính: Cơm mềm, canh bí đỏ hầm xương, gà rang gừng, bơ. Bữa phụ: 250ml sữa

Thứ 7

Sáng: Bữa chính: Miến ngan, chuối. Bữa phụ: 200ml sữa
Trưa: Bún riêu cua, mít
Chiều: Sữa chua, bánh flan
Tối: Bữa chính: cơm mềm, canh mướp, thịt gà xào nấm, xoài. Bữa phụ: 200ml sữa

Chủ nhật

Sáng: Bánh cuốn thịt, nước cam. Bữa phụ: 250ml sữa
Trưa: Cơm mềm, canh rau muống luộc, thịt băm rim tiêu, nhãn
Chiều: Sinh tố bơ, bánh quy
Tối: Bữa chính: Cháo vịt, dưa hấu. Bữa phụ: 250ml sữa

Ngoài việc chuẩn bị thực đơn cho con, các mẹ cũng nên chú ý tới thời gian cho bé dùng bữa như sau:

Sáng: Bữa chính (6g30 – 7g30). Bữa phụ (9g)
Trưa: (11g – 11g30)
Chiều: (14g00 – 14g30)
Tối: Bữa chính (17g00 – 17g30). Bữa phụ (20g00 – 20g30)

4. Một số món ngon cho trẻ 2 tuổi biếng ăn

Ngoài thực đơn phía trên, các bà mẹ có thể tham khảo thêm một số món ăn trong bữa chính dưới đây để có thể áp dụng linh hoạt giúp bé không bị nhàm chán:

4.1. Cơm nắm cá súp lơ

Món cơm này sẽ lạ miệng và thu hút khiến bé yêu thích nếu mẹ thực hiện. Cách làm cũng rất đơn giản như sau:

Bước 1: Đầu tiên, các mẹ cần chuẩn bị 1-2 nắm cơm nhỏ, cá ít xương, súp lơ
Bước 2: Mẹ đem súp lơ luộc chín rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Cá đem hấp chín sau đó nhặt bỏ xương rồi trộn với súp lơ nêm gia vị cho vừa miệng.
Bước 3: Trộn cùng với cơm và nắm thành từng nắm nhỏ cho bé thưởng thức

4.2. Canh đậu hũ (đậu phụ)

Đậu hũ rất mềm và thanh mát được rất nhiều trẻ nhỏ yêu thích. Món ăn này đặc biệt thích hợp cho các bé vào mùa hè.

Bước 1: Mẹ cần chuẩn bị: Thịt băm (150g), giá đỗ (200g), cà chua (2 quả), đậu hũ non (2 miếng), rau mùi, hành lá, hành tím…
Bước 2: Mẹ đem sơ chế các nguyên liệu như hành tím, cà chua, hành lá, rau mùi, giá đỗ. Thịt băm thì đem ướp cùng gia vị cho ngấm.
Bước 3: Mẹ đun nóng dầu ăn rồi phi hành cho thơm lên, sau đó cho thịt đã ướp vào đảo cùng cà chua cho đến khi nhừ ra nước.
Bước 4: Cho thêm nước vào đun sôi sau đó thả đậu hũ non vào. Cuối cùng cho hành lá và giá vào nêm vừa miệng rồi tắt bếp.

4.3. Trứng rán cuộn

Trứng rán cuộn là món ăn quen thuộc được nhiều gia đình ưa chuộng và đặc biệt là trẻ nhỏ.

Bước 1: Chuẩn bị: trứng gà, sữa tươi, hành tây, cà rốt, hành lá, măng tây, nấm hương.
Bước 2: Rửa sạch và thái nhỏ cà rốt, hành lá, măng tây, nấm hương.
Bước 3: Đập trứng gà vào bát cho thêm gia vị và sữa tươi rồi đánh đều. Tiếp theo sử dụng phễu lọc để lọc hết phần cặn.
Bước 4: Đun nóng dầu ăn trên chảo rồi cho lần lượt các loại rau củ đã chuẩn bị đảo đều đến khi chín vừa.
Bước 5: Đổ trứng vào chảo rồi trải đều với rau củ. Chờ khi trứng chín thì cuộn lại và bày ra đĩa. Mẹ nên cắt thành từng khoanh nhỏ sẽ giúp bé dễ ăn hơn.

Ngoài ra còn một vài món ăn ngon mắt và dễ thương dành cho các bé mà mẹ nên tìm hiểu công thức để thực hiện như:

Đậu hũ non sốt tôm và hành lá
Thịt viên sốt cà chua
Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh
Nui xào, thịt bò sốt cà chua
Bánh xốp đậu phụ

5. Một vài lưu ý giúp mẹ cải thiện tình trạng biếng ăn của trẻ

Để giúp bé 1 tuổi ăn uống ngon miệng và giảm thiểu tình trạng biếng ăn, các mẹ nên lưu ý một vài vấn để dưới đây:

5.1. Chuẩn bị các món ăn bắt mắt, nhiều màu sắc

Trẻ nhỏ thường thích những màu sắc sặc sỡ và các hình thù ngộ nghĩnh. Thay vì những món ăn nhàm chán và tẻ nhạt, các mẹ nên chuẩn bị cho con những món ăn có hình thức đẹp hơn, có những nhân vật hoạt hình các bé yêu thích.

5.2. Hãy để bé được đói

Mẹ cần phải cho con ăn uống trong thời gian khoa học. Phải để bé được “đói”, mẹ không nên ép con ép quá nhiều khiến bé không có cảm giác đói và thèm ăn.

5.3. Tạo cho bé “cảm hứng” với bữa ăn

Mẹ có thể hấp dẫn bé bằng cách tạo hứng thú cho con khi đến bữa ăn. Như cùng bé chơi giải đố tìm ra món ăn hôm nay mẹ nấu.

5.4. Lồng các câu chuyện thú vị đi kèm với món ăn

Mẹ có thể kể lại một câu chuyện hoặc kỷ niệm về món ăn mình đã làm để tạo sự tò mò giúp bé hào hứng hơn trong việc ăn uống.

5.5. Cho bé tham gia các bữa ăn gia đình

Thay vì việc cho bé ăn trước cả nhà, mẹ có thể để bé cùng ăn với gia đình vừa tạo không khi ấm áp vừa giúp con ăn ngon miệng hơn.

5.6. Tạo điều kiện cho bé vận động

Mỗi ngày mẹ hãy cho con vận động, vui chơi bằng cách đạp xe 3 bánh hoặc chơi đá bóng quanh sân. Điều này vừa giúp con năng động hơn, tăng sức đề kháng lại giúp bé nhanh có cảm giác đói để có thể dùng bữa ngon miệng.

5.7. Sử dụng sản phẩm hỗ trợ

Để giúp trẻ có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh bé ăn ngon miệng hơn và giảm thiểu tình trạng biếng ăn, các mẹ có thể sử dụng những loại thực phẩm chức năng giúp hỗ trợ tiêu hóa tốt. Một trong số các sản phẩm được ưa chuộng nhất trên thị trường cùng với việc nhiều chuyên gia y tế khuyên nên sử dụng cho trẻ đó là men vi sinh.

Men vi sinh là các chế phẩm sinh học có chứa các lợi khuẩn có lợi giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Khi bổ sung men vi sinh cho trẻ mẹ sẽ giúp trẻ có hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh hơn, giảm thiểu tình trạng táo bón và các chứng bệnh liên quan đến đường tiêu hóa. Men vi sinh cũng giúp con hấp thu thức ăn dễ hơn, ăn ngon miệng hơn đẩy lùi chứng biếng ăn ở trẻ. Vì vậy, sử dụng men vi sinh cho trẻ là một trong những liệu pháp an toàn và tin cậy.

Tuy nhiên, khi lựa chọn men vi sinh, các mẹ nên tìm hiểu loại men có nguồn gốc từ tự nhiên như kim chi Hàn Quốc, được bào chế theo công nghệ hiện đại Lab2pro để mang lại hiệu quả tốt nhất trong việc phòng ngừa và hỗ trợ điều trị chứng biếng ăn ở trẻ. Loại men vi sinh này giúp bé tiêu hóa tốt hơn, tăng cường hấp thu dưỡng chất và giảm thiểu tối đa tình trạng biếng ăn cho bé. Xem thêm chi tiết về sản phẩm TẠI ĐÂY.

Trên đây là những gợi ý cho mẹ về thực đơn dành cho bé 2 tuổi biếng ăn. Hy vọng bài viết này sẽ hỗ trợ cho các mẹ trong quá trình chăm sóc con nhỏ của mình.