Ăn gì để tăng đề kháng, giảm nguy cơ viêm đường hô hấp khi trời nồm?

Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ hệ miễn dịch, đặc biệt khi thời tiết nồm ẩm tạo điều kiện cho virus và vi khuẩn phát triển. Nhiều người chú ý giữ ấm nhưng lại bỏ quên yếu tố ăn uống. Vậy ăn gì tăng đề kháng hô hấp để cơ thể chống lại bệnh tốt hơn?

Nhóm thực phẩm nên tăng cường

Thực phẩm giàu vitamin C

Vitamin C giúp:

• Tăng hoạt động của tế bào miễn dịch
• Giảm viêm niêm mạc hô hấp
• Hỗ trợ phục hồi khi bị cảm

Có thể bổ sung từ cam, quýt, ổi, kiwi, bưởi, ớt chuông

Thực phẩm giàu kẽm

• Kẽm hỗ trợ miễn dịch và giúp niêm mạc hô hấp phục hồi tốt hơn.
• Nguồn thực phẩm giàu kẽm là hàu, tôm, thịt nạc, hạt bí, các loại đậu.

Thực phẩm có tính kháng viêm tự nhiên

Một số thực phẩm giúp làm dịu niêm mạc và hỗ trợ phòng viêm, có thể bổ sung từ gừng, tỏi, nghệ, mật ong (dùng lượng vừa phải).

Nhóm giàu protein chất lượng

Protein cần thiết để cơ thể tạo kháng thể, nguồn cung cấp tốt là từ cá, thịt nạc, trứng, sữa và chế phẩm từ sữa, đậu phụ

Thực phẩm nên hạn chế khi trời nồm

Để ăn gì tăng đề kháng hô hấp hiệu quả, bạn cũng cần tránh các thực phẩm bất lợi.

Nên hạn chế:

• Đồ chiên rán nhiều dầu
• Thực phẩm quá ngọt
• Nước đá lạnh
• Rượu bia
• Thức ăn quá mặn

Những thực phẩm này có thể làm tăng viêm, gây khô họng hoặc làm suy yếu miễn dịch nếu dùng thường xuyên.

Gợi ý thực đơn 1 ngày hỗ trợ hô hấp

Bạn có thể tham khảo thực đơn đơn giản sau:

Bữa sáng

• Cháo yến mạch hoặc phở nóng
• 1 quả cam hoặc ổi
• Nước ấm

Bữa trưa

• Cơm vừa phải
• Cá hấp hoặc thịt nạc
• Canh rau xanh
• Rau luộc hoặc salad

Bữa phụ

• Sữa chua hoặc hạt dinh dưỡng
• Trà gừng ấm

Bữa tối

• Cháo cá hoặc canh rau
• Đậu phụ hoặc thịt nạc
• Trái cây ít ngọt

Lưu ý cho người cao tuổi và trẻ nhỏ

Hai nhóm này có hệ miễn dịch nhạy cảm hơn, cần điều chỉnh phù hợp.

Với người cao tuổi

• Ưu tiên thức ăn mềm, dễ tiêu
• Tăng thực phẩm giàu đạm
• Uống đủ nước ấm
• Hạn chế đồ lạnh buổi tối

Với trẻ nhỏ

• Không ép ăn quá nhiều
• Tăng trái cây giàu vitamin C
• Hạn chế bánh kẹo ngọt
• Theo dõi nếu trẻ ho hoặc sốt

Ngoài ra có thể xịt rửa mũi hàng ngày bằng xịt rửa mũi thảo dược cho công dụng làm giảm tình trạng sổ mũi, sổ mũi kéo dài, nghẹt mũi, hắt hơi, ngứa mũi trong viêm mũi dị ứng, viêm mũi xoang, cảm cúm. Giúp phòng tránh viêm đường hô hấp do virus, vi khuẩn, giúp giảm sự phụ thuộc vào thuốc co mạch và corticoid. Đồng thời để tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa các bệnh do virus, vi khuẩn gây ra và hỗ trợ quá trình điều trị thêm hiệu quả thì có thể dùng thêm viên uống có chứa Xuyên tâm liên, Thanh hao hoa vàng, Đinh hương, Diếp cá, Gừng, Hoa Hòe, Mã đề, Hoàng cầm, Kế sữa và Đông trùng hạ thảo. Các thảo dược này với liều lượng thích hợp được kết hợp trong một sản phẩm sẽ có tác dụng hỗ trợ cải thiện, giảm nhẹ các bệnh do virus gây ra, đặc biệt các virus có hệ gen là ARN trong đó có viêm đường hô hấp.

Bên cạnh giữ ấm và vệ sinh mũi họng, dinh dưỡng hợp lý là nền tảng quan trọng để bảo vệ đường thở trong mùa nồm. Việc lựa chọn đúng thực phẩm và duy trì thói quen ăn uống lành mạnh sẽ giúp ăn gì tăng đề kháng hô hấp phát huy hiệu quả rõ rệt. Chủ động chăm sóc từ bữa ăn hằng ngày chính là cách đơn giản nhưng bền vững để giảm nguy cơ viêm đường hô hấp cho cả gia đình.